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Giuseppe Giusti, Proverbi Toscani, edizione di Cristina Martín Amador
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1. Quando canta il cucco v'è da far per tutto; o cantare o non cantare, per tutto c'è da fare
Clas. tem. Agricoltura, economia rurale
2. Quando canta il firinguello, buono o cattivo, tienti a quello
Clas. tem. Agricoltura, economia rurale
Il firinguello canta il verno.
3. Quando canta il ghirlindò, chi ha cattivo padron mutar lo può
Clas. tem. Agricoltura, economia rurale
Ghirlingò o zirlingò, è un uccelletto che canta la primavera.
4. Quando canta il merlo, chi ha padron si attenga a quello
Clas. tem. Agricoltura, economia rurale
Canta di settembre e d'ottobre, vegnente il verno, nel quale tempo è mala cosa ai contadini trovarsi senza padrone. Il tempo utile per le disdette scade in Toscana a' 30 novembre.
5. Quando canta l'assiolo, contadin, semina il fagiolo
Clas. tem. Agricoltura, economia rurale
6. Quando c'è la volontà, c'è tutto
Clas. tem. Affetti, passioni, voglie
Ovvero: La volontà è tutto.
7. Quando il grano è ne' campi, è di tutti quanti
Clas. tem. Agricoltura, economia rurale
8. Quando il grano è ne' campi, è di Dio e de' Santi
Clas. tem. Agricoltura, economia rurale
È sempre esposto a mille casi: ma (vedasi il proverbio seguente: «Quando [il grano] è su' granai non se ne può aver senza denai» o «Quando [il grano] è su' solai non se ne può aver senza denai»);
9. Quando il grano è su' granai non se ne può aver senza denai
Clas. tem. Agricoltura, economia rurale
10. Quando il grano ricasca, il contadino si rizza
Clas. tem. Agricoltura, economia rurale
Quando il grano ricasca è segno che v'è molta paglia, o sia, che il grano è fitto e rigoglioso. E però quando pure renda meno, perchè allettato, sempre si raccoglie più che quando è misero (Lambr.)
11. Quando la volpe predica, guardatevi, galline
12. Quando le volpi si consigliano, bisogna chiudere il pollajo
Clas. tem. Astuzia, inganno
Che suole dirsi particolarmente delle donne.
13. Quattrin sotto il tetto, quattrin benedetto
Clas. tem. Agricoltura, economia rurale
Il guadagno della stalla è parte principalissima nella economia del podere.
14. Quel che è fatto è reso
Clas. tem. Astuzia, inganno
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